Fonti dichiarate: 1
Livello di evidenza: E1
Lente: inner
cucina
Fonti dichiarate: 1
Livello di evidenza: E1
Lente: inner
Il libro unisce aspetto teorico e pratico per aiutare chi è vegano o intollerante a cucinare piatti sani. È pensato sia per vegani che scoprono intolleranze sia per intolleranti che vogliono avvicinarsi al veganismo. La serata affronterà le reazioni avverse al glutine, al latte e al lattosio, insieme alle regole per un'alimentazione corretta.
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Ci spinto a lavorare insieme a realizzare questo libro. Quindi il libro è proprio pensato per le persone che sono già vegane, ma magari si scoprono intolleranti, e per le persone intolleranti che vorrebbero avvicinarsi all'alimentazione vegana, questo perché una scelta è una necessità, non si devono escludere a vicenda. Quindi questa sera e tratteremo per quanto riguarda la mia prima parte sulla gli aspetti teorici questi argomenti, quindi un accenno a quali sono le più importanti reazioni avverse al glutine, quindi celiachia e sensibilità al glutine, l'intolleranza e l'allergia al latte al lattosio e poi qualche regola per realizzare un'alimentazione vegana e senza glutine corretta su questo aspetto. Ci sarà modo di
Trasforma quello che hai letto in un passo concreto: dichiara un'intenzione che vuoi mettere in pratica.
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