Fonti dichiarate: 1
Livello di evidenza: E1
Lente: inner
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Fonti dichiarate: 1
Livello di evidenza: E1
Lente: inner
La proteina presente in molti cereali è legata a una sindrome studiata dal 2011 che coinvolge circa il 25% della popolazione. Fino ad ora si riteneva che esistessero solo due problematiche, mentre oggi si identifica la sindrome da sensibilità al glutine, destinata ad aumentare. I sintomi colpiscono diversi apparati, oltre a quello gastroenterico, manifestandosi anche a livello cutaneo, della tiroide e con disturbi del sonno.
Metadati della risorsa esterna
Una percentuale, nome un 25 per cento. Come mai se ne parla solo? Ma direi che se ne parla solo ora perché forse adesso riusciamo un futuro a capire di cosa si tratta perché fino ad ora vi ha sempre pensato che le problematiche fossero due o la cilena l'allergia creare un effetto. Invece ci siamo resi conti conto che esiste una terza problematica legata al glutine che è la sindrome da sensibilità in ultime che è molto più diffusa rispetto alle altre due patologie e comunque mi spiace dirlo ma sarà una problematica che tenderà sempre di più ad aumentare negli anni prossimi. Quali sono i sintomi della sensibilità? La sensibilità al glutine da molti disturbi localizzati in molti apparati e sistemi di più tempi ci sono
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